理论基础

　　1、了解慕斯蛋糕的文化;

　　2、慕斯蛋糕的制作和要求;

　　3、机器设备的介绍和操作方法;

　　4、各类原料的讲解和使用方法;

　　5、机器设备的采购和讲解;

　　6、原材料的采购和讲解;

　　法式甜点产品

　　巴伐丽娜 草莓果立方 树莓慕斯 安格瓦斯 浓情巧克力 热带水果

　　酸奶芝士 蓝穹风　提拉米苏 紫悦 愤怒的小鸟 乖乖兔

　　莓果 Happy猪 小熊　柠檬仙子 千层蛋糕 推推乐